O Conservatorium fica na Avenida São Gabriel, no Jardim Paulista. É um bar que só abre às quintas e sextas-feiras em uma garagem!
O lance deles é um DJ tocando house, bebidas e comidas em conserva – daí o nome. Só! Eles compram o pão na padaria ali perto mesmo, no dia, e servem com o que tem nos potes e latas.
Você fica meio que na rua, na calçada, e pode estacionar ali perto mesmo, pois o movimento não é grande. A maioria das pessoas costuma ir de umas 19h à meia-noite ou 1h.
Parece mesmo que você está em uma festa na rua, na garagem de alguém. É muito legal! Quem vai é mais um pessoal de 25 a 40 anos, é agradável, descontraído e com uma música gostosa tocando, porque os DJs são muito bons!