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Café Floresta

República, São Paulo

Café que resiste ao tempo

Demora para se tornar um clássico: mas o Café Floresta, que fica embaixo do Edifício Copan, superou um difícil período de potencial decadência e permanece vivo, com o mesmo dono, há muito tempo.

Poucos lugares de São Paulo podem se orgulhar de ter resistido à tentação de se atualizar, de ficar supermoderno, e esse café é um desses casos raros.

É simples, de balcão, foge ao estigma de "café gourmet". O café é excelente e eles têm uma baita broa de milho! Isso é importantíssimo.

Ao fundo tem a pintura de um cafezal antigo, ainda movido a trabalho escravo - o tipo de coisa "politicamente incorreta" -, outra prova da resistência desse lugar aos novos tempos.

Quem frequentava tipicamente há alguns anos era o público do Edifício Copan - pessoas mais velhas que moravam no prédio, travestis, gente sem grana querendo um gole de cafezinho - era o café mais democrático que havia!

Hoje está um pouco diferente, vai muito designer e hipster, mas ainda é uma experiência bem misturada e muito bacana.

Até hoje marco reuniões no Floresta, para serem feitas em pé mesmo, no balcão - para ser rápido e para quem não tem tempo a perder, como eu!

Viajo highlights

O Edifício Copan é um grande marco não só do Centro e de São Paulo, mas do Brasil - pois foi projetado pelo arquiteto Oscar Niemeyer, um dos mais inovadores e longevos da história, falecido aos 104 anos em 2012.

Seu desenho em curvas sinuosas quebra o visual retilíneo da metrópole e estampa inúmeros cartões postais de São Paulo.

O Café Floresta está instalado nesse edifício desde os anos 1970. Tomar um café em pé no bar do Floresta é uma tradição e sinônimo de visitar o Copan.

Café Floresta
Av. Ipiranga, 200. Loja 21,
República,
São Paulo,
S.P. 01046-010
Facundo Guerra Empresário do entretenimento, 48

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