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La Casserole

República, São Paulo

Food for celebrating

La Casserole is where I go when I want to celebrate an important event – closing a new deal, a special meeting with someone... or myself!

It is a gift I give myself once or twice a year; because although it is expensive, the food is totally worth it - and they have the best steak tartare in town.

Still I'm not much of a restaurant guy, I don't care about the "gourmet movement" and I'm not really that connected to the food itself - I have an affective relationship with La Casserole.

It's been since the 50s at Largo do Arouche, deep Downtown, a place known for promiscuous activity, but time stopped in that little spot - it went through decadence and revitalization, always protected from the underworld by the flowery barrier of the flower market across the street. That helped preserving in the restaurant an aura of old stuff, of going back in time.

Actually, time there goes a little slower: people who go there are not anxious, they're more mature, relaxed, bon vivant. It is perfect for decelerating.

Viajo highlights

A traditional square in the República neighborhood, deep Downtown São Paulo, Arouche Square has had many names: Ouvidor Square, Artillery Square, Alexandre Herculano Square... The current name is homage to Marshall José Arouche de Toledo Rendon.

Around the time when La Casserole was founded, in the beginning of the 50s, the Square turned officially into a Flower Market - because of all the flower merchants were slowly taking over the place as the years passed.

Today, Largo do Arouche is surrounded almost exclusively by places intended for the gay community, such as stores, bars, cinemas, saunas, sex clubs, restaurants and there's even a gay bakery!

Therefore, it has turned into a hot spot for young gay people to meet and have fun without the prejudice-filtered gaze of some other areas of the city.

La Casserole
Largo Do Arouche, 346,
República,
São Paulo,
S.P. 01219-010
Facundo Guerra Entertainment entreprenuer, 48

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La Casserole

República, São Paulo

Comida para celebrar

La Casserole es donde voy cuando quiero celebrar un evento importante -un contrato firmado, un encuentro especial con alguien… ¡o conmigo mismo!

Es un regalo que me hago una o dos veces al año. A pesar de ser caro, vale totalmente lo que se paga por la comida -y tiene el mejor steak tartare de la ciudad.

Aún así, no frecuento mucho restaurantes, no estoy tocado con el «movimiento gourmet»: Tampoco estoy tan conectado con las comidas -tengo una relación afectiva con el Casserole.

Queda en Largo do Arouche, en el Centro, conocido por su promiscuidad, pero el lugar se quedó en el tiempo desde los años 50’s; pasó por decadencia y revitalización, pero La Casserole estuvo protegido del submundo por la barrera florida del mercado de flores del otro lado de la calle. Eso ayudó a conservar en el restaurante un aura antiguo, ¡de vuelta en el tiempo!

El tiempo allí también es más lento: las personas que no son ansiosas, son más maduras, tranquilas, en paz con la vida. Es perfecto para desacelerar.

Viajo highlights

Una plaza tradicional en el barrio de la República, Centro de São Paulo, el Largo do Arouche, ya tuvo muchos nombres: “Largo do Ouvidor”, “Largo da Artilharia”, “Praça Alexandre Herculano…”. El nombre actual es un homenaje al mariscal José Arouche de Toledo Rendon.

Más o menos en la época en que La Casserole fue fundado, en el inicio de los años 50’s, el largo se transformó oficialmente en el Mercado de las flores por cuenta de los floristas instalados por allí con el pasar de los años.

Hoy, el Largo do Arouche está rodeado casi exclusivamente por establecimientos dirigidos al público GLBT, como tiendas, bares, cines, saunas, sex clubs, restaurants ¡y hasta panadería gay!

Así el lugar se volvió un punto de encuentros de jóvenes gays que buscan diversión sin las miradas prejuiciosas de otras regiones de la ciudad.

La Casserole
Largo Do Arouche, 346,
República,
São Paulo,
S.P. 01219-010
Facundo Guerra Empresario de entretenimento, 48

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La Casserole

República, São Paulo

Comida para celebrar

O La Casserole é onde vou quando quero celebrar um evento importante - o fechamento de um contrato, um encontro especial com alguém... ou comigo mesmo!

É um presente que me dou uma ou duas vezes por ano; pois, apesar de ser caro, vale totalmente o que se paga pelo rango - e tem o melhor steak tartare da cidade.

Ainda assim, não sou muito de restaurantes, não ligo para o "movimento gourmet" e nem sou tão ligado à comida em si - tenho uma relação afetiva com o La Casserole.

Fica no Lgo. do Arouche, no Centrão, conhecido pela promiscuidade, o lugar parou no tempo desde os anos 50, passou pela decadência e pela revitalização, mas sempre protegido do submundo pela barreira florida do mercado de flores do outro lado da rua. Isso ajudou a conservar no restaurante uma aura antiga, de retorno no tempo.

O tempo lá é também mais devagar: as pessoas que vão não são ansiosas, são mais maduras, tranquilas, de bem com a vida. É perfeito para desacelerar.

Viajo highlights

Uma praça tradicional no bairro da República, Centrão de São Paulo, o Largo do Arouche já teve muitos nomes: Largo do Ouvidor, Largo da Artilharia, Praça Alexandre Herculano... O nome atual é uma homenagem ao marechal José Arouche de Toledo Rendon.

Mais ou menos na época em que o La Casserole foi fundado, no início dos anos 50, o Largo se transformou oficialmente no Mercado das Flores, por conta de todos os floristas que foram se instalando por ali com o passar dos anos.

Hoje, Largo do Arouche é rodeado quase exclusivamente por estabelecimentos voltados ao público GLBT, como lojas, bares, cinemas, saunas, sex clubs, restaurantes e até padaria gay!

Assim, o local virou ponto de encontro de jovens gays que buscam diversão sem os olhares preconceituosos de algumas outras regiões da cidade.

La Casserole
Largo Do Arouche, 346,
República,
São Paulo,
S.P. 01219-010
Facundo Guerra Empresário do entretenimento, 48

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